[붙임1] 2022년 경인지원 HACCP 워킹그룹 운영 안내문

2022년 경인지원 사회적 가치 실현 대상 워킹그룹 운영 안내

	< 안 내 문 >
항상 식품 및 축산물의 위생 및 안전을 위해 노력하시는 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 한국식품안전관리인증원에서는 사회적 가치 실현 기업 대상으로 인증 준비업체의 원활한 HACCP 인증 준비에 도움을 드리고자「사회적 가치 실현 기업 대상 HACCP 워킹그룹」을 아래와 같이 실시하오니 많은 참여 부탁드립니다.

1. 개요

일 시 : 2022.07.15.(금) 13:30~16:30

장 소 : 한국식품안전관리인증원 경인지원 교육장(ZOOM 화상회의 활용)

참석대상 : 사회적 가치 실현 기업(장애인기업, 여성기업, 사회적 협동조합 등)

주요내용

❍ HACCP 개요 및 작업장 신축(리모델링) 시 고려사항 등

❍ 선행요건 관리기준 수립 및 HACCP 관리기준서 작성 방법

❍ 우수사례 소개 및 전년도 심사 결과 주요 지적사항·개선방법 등

2. 세부 일정

구분	운영 시간(분)		교육내용	비고
인사말	13:30~13:35	5	▪인사말씀 및 진행안내	경인지원
강의 Ⅰ	13:35~14:15	40	▪ HACCP개요 소개 ▪작업장 신축 또는 리모델링 시 고려사항 ▪선행요건 관리기준 수립 및 관리 방법	경인지원
휴식	14:15~14:25	10	-
강의 Ⅱ	14:25~15:05	40	▪HACCP 관리기준서 작성 방법 ▪HACCP 관리기준서 미흡 및 개선사례 등 ▪스마트 HACCP, 전산기록관리시스템 사업 소개	경인지원
휴식	15:05~15:15	10	-
강의 Ⅲ	15:15~16:15	60	▪HACCP 인증업체 우수 사례 소개	외부강사
질의응답	16:15~16:30	15	▪질의응답 및 건의사항 등 의견수렴	경인지원

[양식]

2022년 사회적 가치 실현 기업 대상 HACCP 워킹그룹 참여 신청서

※모든 항목을 빠짐없이 기재하여 주시기 바랍니다(화상회의 참여방법 공유 예정).

구 분	□ 식 품 (업종: 유형 : )
	□ 축산물 (업종: 유형 : )
준비수준	□ 개보수 전		□ 개보수 후		□ 기준수립 후				□ 기준수립 전
기업유형 (복수선택가능)	□ 사회적기업	□ 협동조합		□ 자활기업		□ 마을기업		□ 장애인직업재활시설
	□ 장애인기업	□ 여성기업		□ 장애인표준사업장			□ 중증장애인생산품생산시설
일 자	2022년 07월 15일(금)
장 소	경인지원 교육장(ZOOM 화상회의 활용 비대면 교육)

업 체 명			전화번호
주 소
신 청 인	성 명		휴 대 폰
	E-mail

신청·접수

기 간

‣ 사전등록 : 7/14(목) 18:00까지

방 법

‣ 팩  스 : 031-390-5204

서울지원	부산지원	경인지원	대구지원	광주지원	대전지원
02-837-1120	051-933-0101	031-465-6697	053-741-5257	062-222-5238	042-252-1102

‣ 이메일 : haccp3@haccp.or.kr

서울지원	부산지원	경인지원	대구지원	광주지원	대전지원
haccp1	haccp2	haccp3	haccp4	haccp5	haccp6

문 의

‣ 문의 및 접수확인

(담당자 : 031-390-5204, lsgo6374@haccp.or.kr)

서울지원	부산지원	경인지원	대구지원	광주지원	대전지원
02-860-6900 02-860-6912	051-933-0100 051-933-0140	031-390-5204 031-390-5219	053-950-1500 053-950-1503	062-380-0500 062-380-0524	042-251-1169 042-251-1122

※ 주차공간이 협소하므로 가급적 대중교통을 이용해 주시기 바랍니다.

2022년      월      일

“HACCP 기술지원(워킹그룹, 기술교육 등)” 사업과 관련하여 아래 개인정보 수집·이용 및 제3자의 제공 동의서를 읽어보신 후 동의여부를 작성하고, 서명하여 함께 제출해 주십시오.

개인정보 수집‧이용 및 제3자 제공 동의서

한국식품안전관리인증원은 “HACCP 기술지원” 사업과 관련하여 개인정보 수집·활용 및 제3자의 제공 동의를 구하오니 자세히 읽어보신 후 동의여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

□ 개인정보 수집‧이용 내역(필수사항)

항 목	업체명, 인허가번호, 사업자등록번호, 농장식별번호, 성명, 연락처, 팩스번호, 주소, 이메일
수집목적	「식품위생법 제48조」,「축산물 위생관리법」제9조 및 제44조, 「한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률」제6조
보유기간	10년 (공공기록물관리에 관한 법률 시행령 제26조(보존기간) 기준)

※ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다.
동의를 거부할 경우 심사일정, 결과통지 및 법적사항 알림 등 정보제공에 제한을 받으실 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 수집․이용하는데 동의하십니까? ( 예,  아니오 )

□ 개인정보 3자 제공 내역(필수사항)

제공처	식품의약품안전처 등 정부 부처
제공목적	법령 등에서 정하는 공공기관 소관업무 수행 실적 보고
제공항목	업체명, 인허가번호, 사업자등록번호, 농장식별번호, 성명, 연락처, 팩스번호, 주소, 이메일
보유기간	10년 (공공기록물관리에 관한 법률 시행령 제26조(보존기간) 기준)

※ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다.
동의를 거부할 경우 정보제공에 따른 이익에 제한을 받으실 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 수집․이용하는데 동의하십니까? ( 예,  아니오 )

- 홍보 및 마케팅을 위한 선택적 개인정보 수집․이용 내역

항 목	전자우편주소
수집목적	HACCP 관련 홍보를 목적으로 합니다.
보유기간	2년

※ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다.
동의를 거부할 경우 거부한 내용 관련 서비스에 제한을 받으실 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 수집․이용하는데 동의하십니까? ( 예,  아니오 )

년    월    일

동의자  업체명(농장명) :

성         명 :                        (서명)

한국식품안전관리인증원장 귀중

1. 일반 현황 * 귀사에 해당하는 항목에 체크(Ⅴ)하여 주십시오.*
관할지원	경인지원	교육 일자	2022.07.15	적용 업종
1) 귀 사가 생산하는 HACCP적용 업종(유형)은 무엇입니까?
①과자	②캔디류	③빵류	④떡류	⑤초콜릿류	⑥어육소시지
⑦음료류	⑧즉석섭취식품	⑨국수	⑩유탕면류	⑪특수용도식품	⑫기타( )
2) 귀 사의 HACCP 준비단계 진행수준은 어디에 해당합니까?
①작업장 개보수 전	②작업장 개보수 중	③작업장 개보수 후	④기준서 작성 중	⑤모든 준비 완료
3) 인증원의 아래 기술지원 사업 중 참여하신 것은 무엇입니까?
①참여한 적 없다	②현장기술지도	③전문기술상담	④현장견학프로그램	⑤유효성평가지원
4) 귀 사는 사회적 가치 실현 기업(사회적 기업, 사회적 약자지원 기업 등)에 해당합니까?
① 사회적기업	② 협동조합	③ 자활기업	④ 마을기업	⑤장애인 직업재활시설	⑥여성기업	⑦장애인기업	⑧기타( )
2. 만족도 설문 * 귀사에 해당하는 항목에 체크(Ⅴ)하여 주십시오.*
1) (교육내용) 교육 내용이 귀 사의 HACCP 적용 및 추진에 도움이 될 것 같습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
2) (교육진행) 인증원 강사는 전문성 있게 교육을 진행 하였습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
3) (도움정도) HACCP 워킹그룹으로 작업장 시설기준 등 선행요건관리의 이해에 도움이 되었습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
4) (도움정도) HACCP 워킹그룹으로 작업장 개보수 및 위생시설 구매 비용절감에 도움이 될 것 같습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
5) (도움정도) HACCP 워킹그룹으로 기준서 작성 등 HACCP 관리기준의 이해에 도움이 되었습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
6) (교육내용) 교육 자료가 사례 중심으로 쉽게 작성되었습니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
7) (만족도) HACCP 워킹그룹에 대한 종합적인 만족도는 어느 정도 입니까?
① 전혀 아니다	② 아니다	③ 보통이다	④ 그렇다	⑤ 매우 그렇다
8) 사회적 가치 실현을 위해 인증원이 추진해야 할 기술지원 사업방향에 대해 자유롭게 작성해 주시기 바랍니다.
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